Kontrolor ocenjevanja in razvrščanja prašičjih trupov
Vsebina
Kontrolor ocenjevanja in razvrščanja prašičjih trupov
Kazalo
- Pogoji
- Čezmejno/občasno opravljanje poklica
- Skrbnik zakonodaje
- Pravne podlage
Kontrolor ocenjevanja in razvrščanja prašičjih trupov mora imeti ustrezno izobrazbo ter opravljeno ustrezno usposabljanje.
O opravljenem tehtanju, ocenjevanju mesnatosti in razvrščanju prašičjih trupov sestavi kontrolor zapisnik. Klavnica in kontrolna organizacija morata zapisnik hraniti najmanj 24 mesecev.
Pogoji
Odpri razdelek:
Zapri razdelek:
Ustrezna izobrazba
Kontrolor mora imeti najmanj srednješolsko strokovno izobrazbo (V. stopnjo) kmetijske, veterinarske ali živilske smeri.
Dokazila
Kopija šolskega spričevala
Pravne podlage
Pravilnik o razvrščanju prašičjih trupov
Pristojni organ
Ministrstvo za kmetijstvo
Dunajska 22
1000 Ljubljana
- 01 478 90 00
- gp.mkm@gov.si
Odpri razdelek:
Zapri razdelek:
Ustrezno usposabljanje
Kontrolor mora imetu ustrezno usposabljanje s strani ministrstva imenovane organizacije.
Usposabljanje izvajata Biotehniška fakulteta Univerze v Ljubljani in družba Bureau Veritas.
Celotno usposabljanje je razdeljeno na tri dele. V prvem delu potekajo predavanja, ki jih organizira Biotehniška fakulteta, sledi praktični del pod okriljem družbe Bureau Veritas. Na koncu mora kandidat uspešno opraviti teortični in praktični del izpita, ki ga izvajata obe instituciji.
Dokazila
Dokazilo o uspešno opravljenem usposabljanju
Pravne podlage
Pravilnik o razvrščanju prašičjih trupov
Pristojni organ
Ministrstvo za kmetijstvo
Dunajska 22
1000 Ljubljana
- 01 478 90 00
- gp.mkm@gov.si
Čezmejno/občasno opravljanje poklica
Poklic lahko v Sloveniji opravljate čezmejno ali občasno. Pred pričetkom opravljanja ni potrebna prijava ali pridobitev dovoljenja.
Skrbnik zakonodaje
Ministrstvo za kmetijstvo
Dunajska 22
1000 Ljubljana
Prikaži na zemljevidu
- 01 478 90 00
- gp.mkm@gov.si
Pravne podlage
Pravilnik o razvrščanju prašičjih trupov