Registracija živilskih obratov

Registracija živilskih obratov

Kazalo

• Postopki

• Pristojni organ

• Seznam dejavnosti

• Pravne podlage

• Register dovoljenj

Zavezanci za vpis so nosilci živilske dejavnosti (pravne osebe, samostojni podjetniki in fizične osebe), če opravljajo katero koli od naslednjih dejavnosti:

• uvoz/izvoz, proizvodnja, predelava, pakiranje, skladiščenje, prevoz, distribucija, dajanje v promet živil neživalskega izvora,

• prodaja (na drobno, na debelo, na tržnici, na stojnici, internetno, po pošti),

• gostinske dejavnosti (restavracije, gostilne, okrepčevalnice, slaščičarne in kavarne, začasni gostinski obrati, turistične kmetije, priprava in dostava jedi (catering), vključno z obrati, ki strežejo pijače,

• dejavnosti v institucionalnih obratih prehrane (bolnišnicah, šolah, vrtcih, zavodih, in domovih, vključno s prehrano pri varstvu otrok),

• dejavnosti v obratih za prehrano na delu,

• dejavnosti v povezavi s prehranskimi dopolnili in živili za posebne prehranske namene oziroma zdravstvene namene.

Registracija ni potrebna, če gre za proizvodnjo za domačo uporabo ali za priložnostne aktivnosti, kot so: šolske prireditve, priložnostne prireditve v dobrodelne namene, ponudba osvežilnih napitkov pri frizerju ipd., katere ne izkazujejo stopnje organiziranosti, potrebne za živilsko dejavnost (bodisi stalno ali sezonsko).

Postopki

Registracija živilskih obratov

Osebno

Obrazec vloge za registracijo živilskega obrata

(pdf)

Pristojni organ

Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin

Dunajska 22

1000 Ljubljana

Prikaži na zemljevidu

• 01 300 13 00

• gp.uvhvvr@gov.si

• https://www.gov.si/drzavni-organi/organi-v-sestavi/uprava-za-varno-hrano-veterinarstvo-in-varstvo-rastlin/

Seznam dejavnosti

• Trgovina na debelo s sadjem in zelenjavo

• Trgovina na drobno v specializiranih prodajalnah s sadjem in zelenjavo

Pravne podlage

Zakon o kmetijstvu (ZKme-1)

Register dovoljenj

Register ni javen