Proizvodnja mesa, razen perutninskega

Proizvodnja mesa, razen perutninskega

C10.110

Šifra SKD

Podrobneje o pogojih za opravljanje dejavnosti

Obratovanje klavnic

Sem spada

• obratovanje klavnic, ki opravljajo zakol, pripravo in pakiranje mesa: govedine, svinjine, jagnjetine, kunčjega mesa, ovčetine, kameljega mesa itd.

• proizvodnja svežega, ohlajenega ali zamrznjenega mesa v trupih

• proizvodnja svežega, ohlajenega ali zamrznjenega mesa v kosih

Sem spada tudi

• zakol in predelava kitov na kopnem ali na za to specializiranih ladjah

• pridobivanje kož, pridobljenih v klavnicah (npr. pri dodelavi krzna in soljenju)

• pridobivanje in rafiniranje svinjske masti in drugih jedilnih živalskih maščob

• predelava živalske drobovine

• proizvodnja strojarske volne

Sem ne spada

• pridobivanje jedilnih perutninskih maščob, gl. 10.120

• proizvodnja sušenega, soljenega ali dimljenega mesa ter mesnih proizvodov, gl. 10.130