Predelava in konzerviranje rib, rakov in mehkužcev

Predelava in konzerviranje rib, rakov in mehkužcev

C10.200

Šifra SKD

Sem spada

• predelava in konzerviranje rib, rakov in mehkužcev (npr. zamrzovanje, globoko zamrzovanje, sušenje, kuhanje, dimljenje, soljenje, vlaganje v slanico, konzerviranje v pločevinke)

• proizvodnja izdelkov iz rib, rakov in mehkužcev: ribjih filejev, iker, kaviarja, nadomestkov kaviarja ipd.

• proizvodnja ribje moke za prehrano ljudi ali živalsko krmo

• proizvodnja moke in soka iz rib in drugih morskih živali, ki nista primerna za prehrano ljudi

Sem spada tudi

• dejavnost predelovalnih ladij, ki ne opravljajo ribolova in so opremljene samo za predelavo in konzerviranje rib

• predelava morskih alg

• odstranjevanje ribjih glav, odstranjevanje drobovja in rezanje rib na kose, ki mu sledi zamrzovanje

Sem ne spada

• predelava in konzerviranje rib na ribiških ladjah, gl. 03.110

• predelava kitov na kopnem ali na za to specializiranih ladjah, gl. 10.110

• pridelava olja in masti iz rib in morskih sesalcev, gl. 10.410

• proizvodnja pripravljenih ribjih jedi, gl. 10.850

• proizvodnja ribjih juh, gl. 10.890